Лук

Описание

На сегодняшний день репчатый лук является одной из самых важных овощных культур в кулинарии. Репчатый лук может использоваться также в качестве пряно-витаминной закуски либо вкусовой добавки к различным супам, подливкам, соусам, фаршам. При производстве замороженного лука сохраняются все его свойства. Такой лук, как и прежде, богат витаминами, которых особенно много в его листьях. Он содержит достаточное количество сахара, которое зависит от сорта, эфирных масел и белка. У репчатого лука прекрасные бактерицидные свойства, которые появляются за счет наличия соединений, летучих и эфирных. Они придают луку одновременно приятный вкус и аромат.

Из Других категорий

Рыба
new
Баклажан
new
Вишня
new
Гречка
new
Зеленый чай
new
Вермишель
new
Подсолнечное Масло
new